为山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 的干燥成熟果肉．亦名山萸肉（《小儿药证直诀》）、萸肉（《医学衷中参西录》）．味 酸, 性微温．入肝、肾经．功能: 补益肝肾、涩精固脱．主治: 腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、阳痿、遗精、小便频数、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散．内服: 煎汤, ５～１０g；或入丸、散．

　　〖现代研究〗

　　主要成分: 挥发性成分有: 棕榈酸（Palmitic acid）、桂皮酸苄酯（Benzyl cinnamate）、异丁醇（Isobutyl alcohol）、异戊醇（Isoamyl alcohol）、反式芳樟醇氧化物（Trans-linallol oxide）、榄香素（Elemicin）、糠醛（Furfural）、甲基丁香油酚（Methyl eugenol）、异细辛脑（Isoasarone）、β-苯乙醇（β-Phenylethyl alcohol）．

　　糖甙类及甙元有: 山茱萸甙（Cornin, 即马鞭草甙Verbenalin）、莫诺甙（Morroniside）、獐芽菜甙（Sweroside）、马钱子甙（Loganin）以及熊果酸（Ursolic acid）、环烯醚萜类（Iridoids）、葡萄糖（Glucose）、果糖（Fructose）和蔗糖（Sucrose）．

　　山茱萸果实中尚含有鞣质、没食子酸（Gallic acid）、苹果酸（Malic acid）、酒石酸（Tartaric acid）及维生素A．

　　山茱萸种子的脂肪油中有棕榈酸（Palmitic acid）、油酸（Oleic acid）及亚油酸（Linoleic acid）．

　　药理作用:

　　１. 对血糖的作用　山茱萸有抗糖尿病的作用, 山茱萸醇提取物对四氧嘧啶和肾上腺素性糖尿病大鼠有明显的降血糖作用．对链脲佐菌素（STZ）所形成的糖尿病大鼠亦有类似作用．但对正常大鼠血糖无明显影响, 提示山茱萸对胰岛素依赖性糖尿病患者有一定的治疗作用．实验表明: 山茱萸粉剂、乙醚提取物及进一步分离的乌苏酸均能明显地降低血糖、尿糖、饮水量和排尿量, 说明乌苏酸是山茱萸抗糖尿病的活性成分．有报告指出, 用大鼠副睾脂肪组织实验发现山茱萸有胰岛素样作用．山茱萸鞣酸能抑制脂质过氧化, 阻止脂肪分解, 亦能抑制肾上腺素和肾上腺皮质激素促进脂肪分解的作用．

　　２. 抗菌作用　体外实验表明: 山茱萸果实煎剂能抑制金黄色葡萄球菌的生长, 但对大肠杆菌则无效．煎剂（１:１）对志贺痢疾杆菌有抑制作用, 其抑菌圈直径可达 １１～１８mm（平板环杯法）．亦有人从山茱萸鲜果肉中得到一种黑红色液体, 实验表明其对伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用．

　　山茱萸水浸剂（１:３）在试管内对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌、考夫曼-沃尔夫表皮癣菌、星形奴卡菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用．

　　３. 对失血性休克、心功能及血液动力学的作用　有报告指出, 山茱萸注射液静脉注射, 有迅速明显升高血压的作用, 对临床失血性休克的抢救有肯定意义．实验表明: 山茱萸注射液给失血性休克家兔颈部浅静脉滴注或耳静脉注入, 能使血压迅速回升, 回升的幅度及血压心搏波振幅平均增值均明显高于对照组．山茱萸注射液２ｍｌ/kg用于失血性休克大鼠及家兔, 在足量补液的情况下, 其生存时间均被延长, 当补回全部失血量时作用尤其明显, 大鼠血压下降时间大为延长．

　　山茱萸注射液２～８ｇ／ｋｇ给猫静脉滴注, 能增强其心肌收缩性, 提高心脏效率, 扩张外周血管, 明显增强心脏泵血功能, 使血压升高．此为山萸肉抗休克提供了更多的实验依据．

　　４. 抑制血小板聚集的作用　山萸肉注射液体外给药, 能明显抑制阈浓度二磷酸腺苷（ADP）钠盐、胶原或花生四烯酸诱导的兔血小板聚集, 抑制作用随其用量加大而增强, 剂量与效应相关；静脉给药亦表明其能抑制 ADP 诱导的兔血小板聚集, 说明整体与离体试验结果一致．此外, 山萸肉注射液还能抑制鼠颈总动脉-颈外静脉旁路循环的血栓生成．抑制血小板聚集、抗血栓形成, 对缓解 DIC 形成有一定意义, 有利于对休克的治疗．这亦是山萸肉治疗休克的机制之一．

　　５. 对免疫系统的作用　山茱萸水煎剂１０g/　kg、２０ｇ／ｋｇ给小鼠腹腔注射能使其胸腺明显萎缩；减慢网状内皮系统对碳粒的廓清速率；１０ｇ／ｋｇ能升高小鼠血清溶血素抗体的含量, 而５ｇ／ｋｇ则作用不明显；山茱萸５ｇ／ｋｇ、１０ｇ／ｋｇ均能使血清抗IgG含量明显升高, 并能抑制SRBC所致小鼠迟发型足跖肿胀；１０ｇ／ｋｇ、２０ｇ／ｋｇ于抗原攻击前给药明显减轻DNCB所致小鼠接触性皮炎；而２０ｇ／ｋｇ于抗原攻击后３～１５小时给药亦对接触性皮炎有较明显的抑制作用．山茱萸总甙部分可抑制淋转、LAK 细胞诱导及白细胞介素-２ 的产生．山茱萸总甙部分可体外抑制小鼠和人的混合淋巴细胞反应, 抑制细胞毒性T 细胞的诱导和增殖, 抑制白细胞介素-２受体表达, 总甙部分对小鼠混合淋巴细胞反应的抑制效应, 除剂量外, 还与刺激和反应淋巴细胞来源小鼠种系有关, 推测总甙部分影响主要组织相容性抗原．

　　６. 其他作用　山茱萸在体外有杀死腹水癌细胞的作用．亦有抗实验性肝损害的作用．对因化学疗法和放射疗法引起的白细胞下降, 有使其升高的作用．山茱萸甙毒性很低, 不溶血, 但有较弱的兴奋副交感神经的作用．