[别名科目]茭笋,菰。禾本科

[植物形态]水生多年生草本。有肥厚的地下茎,高可达2米。叶二列式互生,扁平,线状披针形,长30-100cm,宽10-25cm,基部收狭或渐狭,先端芒状渐尖,秃净,有时上面粗糙,边缘粗糙,中脉背面凸出。花绿色或紫色,顶生圆锥花序,雄小穗线状圆柱形或两侧稍压扁,紫色。雌小穗线状圆柱形。颖果圆锥形。

[生态分布]产我国南北各地。

[药用部分]地下茎、根、叶、果实(菰米)入药,夏秋采收。

[作用功效]地下茎性味甘、寒、滑、无毒;即秆肥大部分可用以利五脏,去烦热,除目黄,解酒毒,利二便及通经发乳。根可治胃痼热,止渴,利尿。叶利五脏。菰米性味甘、冷、无毒。止渴,解烦热,润肠胃。菰根性味甘、大寒、无毒。能清热消渴,治汤伤,小儿风疮蛇伤。虚寒作泻者禁食。