【英文名称】 Gordon Euryale Seed

　　【异　　名】 鸡头米、鸡头莲、刺莲。

　　【来　　源】 为睡莲科一年生水生草本植物芡Euryale ferox Salisb.的成熟种仁。

　　【植物形态】 一年生水生草本，全株多刺。地下茎粗短。初生叶沉水，箭形而小，后生叶漂浮水面，圆盾形或盾状心形，直径可达１３０ｃｍ，上面多皱折，下面带紫色，叶柄及叶脉均多刺。花单生于花梗顶端，伸出水面；萼片４，有刺；花瓣多数，紫红色；雄蕊多数；子房下位，８室，柱头圆盘形。浆果鸡头状，海绵质，暗紫红色，密被尖刺。种子球形，直径约１ｃｍ，黑色。花期６－９月，果期７－１０月。

　　【草药产地】 栽培或野生于湖沼、池塘中；几遍全国。主产江苏、山东、湖南、湖北、安徽。

　　【采　　收】 秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳，晒干。

　　【药　　材】 种仁球形，直径５－８ｍｍ。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。

　　碎芡实：为破粒，类球形，表面棕红色，断面洁白，味淡。另外还有炒芡实与麸炒芡实，具有香气，味甘而涩。

　　【药用价值】 含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，维生素B１、B２、C等。

　　【性味归经】 性平，味甘、涩。甘，涩，平。归脾，肾经。

　　【主　　治】 益肾、固精，补脾、止泻，祛湿、止带。用于梦遗、滑精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊、带下。

　　【功效作用】 １，补脾祛湿：主治脾虚泄泻，日久不止，伍益气药。２，益肾固精：适用于肾虚不固，遗精滑精，遗尿，尿频，白带过多。

　　【中药用法】 １０－１５g。

　　【药用价值】 含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，维生素B１、B２、C等。

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