天然牛黄是可遇而不可得的珍贵药材。在宰牛时,要注意检查胆囊、胆管及肝管,如果发现有结石,要立即取出。

取出的结石,可以看见在它的外表附着有一层薄膜,要小心地把它去除干净,然后用棉花或通草(一种常见中药材)丝,将牛黄包好、裹严,放在阴凉干燥的地方。晾到半干的时候,用线扎紧,以防止破裂,继续阴干。保藏牛黄要注意防虫蛀。